Innovación de la mano de Enomaq 2017

La Denominación de Origen Uclés también ha pasado por el 21º Salón internacional de maquinaria y equipos para bodegas y del embotellado, Enomaq 2017. En concreto, la gerente de DO Uclés, Lola Núñez, ha participado en una jornada de sostenibilidad que organizaba la revista Semana Vitivinícola y en la que han participado diferentes ponentes amparados por la Oficina de Internacional de la Viña y el Vino.

"Ha sido una jornada muy interesante", ha destacado Núñez sobre las conferencias en las que se pusieron sobre la mesa las novedades en el mundo del vino fruto de la investigación de nuevas variedades, certificados, y sostenibilidad en bodega entre otros temas. Así lo ha contado en el espacio 'Vino, cultura y gastronomía' en Hoy por Hoy Tarancón.

Millares de profesionales han visitado la feria, que ha contado esta edición con más de 1100 stands de empresas de todo el mundo dedicadas a la elaboración, maquinaria, depósitos, en definitiva, todo lo necesario para la producción vitivinícola. 

PODCAST: http://cadenaser.com/emisora/2017/03/01/radio_tarancon/1488361965_683521.html 

Ponentes de una de las actividades de Enomaq 2017 sobre sostenibilidad / CADENA SER